(삼청동 브런치 맛집) 더베이커스테이블 The Baker’s Table - 현지에서 먹는 듯한 독일 빵집
안녕하세요 :)
주말에 브런치 먹으러, 독일식 빵집으로 너무나도 유명한 더베이커스테이블 다녀왔습니다.
이태원 녹사평역 근처에 있는 본점을 가려다가,
예약이 안되고 주말에는 거의 항상 웨이팅이 있는 것 같아서,
예약이 가능한 삼청동 지점으로 다녀왔어요.
삼청점이 최근에 생긴 곳이라 매장 내부도 좀 더 쾌적하고 넓답니다.
메뉴는 인터넷 찾아보니 살짝 다른 것 같기도 하더라고요. (삼청점엔 파스타가 있어요)
근데 더베이커스테이블에서 맛있기로 유명한 수프라던지 파니니류는 동일하게 판매합니다.
외관!
그리스 산토리니 섬을 연상케하는 파란색과 하얀색의 조화.
날이 좀 더 풀리면 테라스 자리에서 먹어도 좋을 것 같더라고요.
들어가면 카운터 앞쪽에 요렇게 베이커리 코너가 있답니다.
독일식 빵은 어딘가모르게 좀 투박한 느낌이 있어요.
왼쪽 하단에 토마토, 양파가 들어간 포카치아(3,500원)는 하나 구매해서 집에 가져왔어요 :)
많은 종류의 빵을 시식용으로 내놓아서 좋았어요.
빵 가격도 그리 비싸지 않았구요.
귀여운 머그잔에 아메리카노 먼저 나왔어요.
산미 없는 고소한 맛의 아메리카노~
저희는 4명이서 각각 1개의 메뉴를 시켰고,
스프 2개 추가해서 나누어먹었어요. (엄청 배불렀음)
호밀 빵에 햄, 토마토, 양파, 이탈리안 치즈를 넣은 햄 프로볼로네 파니니 입니다.
우선 가격에 비해 양이 꽤 된다는 생각이 들었어요 :)
요즘 어딜가나 샌드위치 가격이 비싸고 양은 적은데..
여기서는 배부르게 먹을 수 있겠다는 생각이 들더라고요!
정말 간단하게 햄치즈에 양파,토마토 들어간 파니니인데
맛있었어요.
이 곳 음식이 전반적으로 간이 짭쪼름 해요.
햄이 통크게 들어가서 진짜 독일에서 먹는 것 같은 느낌..!!
옆에 사우어크라우트도 조금 나와서,
느끼할 땐 새콤한 사우어크라우트를 조금씩 먹어주니 궁합이 잘 맞더라고요.
썰고 있는 건 포카치아 빵에 햄, 치즈, 야채가 들어간 샌드위치, 마피오쏘 입니다.
파니니랑 샌드위치랑 각자 주문한 걸 나누어먹느라,
접시에 다른 파니니도 섞여있어요. ㅎㅎ
햄치즈 파니니보다 야채가 더 푸짐하게 들어있고요,
포카치아 빵을 사용해서 보다 촉촉함이 느껴져요.
지금 썰고있는 저 샌드위치가 2조각이 나왔어요.
마피오쏘 옆에는 모짜렐라 페스토 파니니에요.
햄 없이 모짜렐라치즈와 페스토, 양파, 토마토가 들어가서 깔끔한 맛이에요 :)
기대하던 토마토 수프입니다.
이것도 사진으로는 별로 감이 안오는데,
꽤 큰 그릇에 담겨나와서 2명이 나눠먹어도 충분하더라고요.
더베이커스테이블에서 맛있다고 유명한 감자 수프도 나왔어요.
모든 수프는 빵 한조각 함께 나와서, 찍어먹기에도 좋아요.
전체적으로 수프가 묽은 편이에요.
숟가락으로 떴을 때 되직하지 않고 물처럼 흘러요.
그리고 수프 둘 다 허브 향이 강하게 나서 더 이국적으로 느껴졌어요.
감자 수프 안에는 소세지도 들어있고요,
토마토, 감자 수프 모두 굉장히 맛있게 먹었네요. :)
이건 제가 고른 더파머 입니다.
디종머스터드를 발라 베이컨을 얹은 호밀 빵,
그 위에는 스크램블 에그가 올라갔어요.
계란은 스크램블, 후라이 중 선택 가능합니다.
왠지 저는 브런치를 먹으러 가면 꼭 계란 요리가 먹고싶더라고요..
스크램블 에그는 부드럽고 무난해요.
스크램블 에그를 따로 먹는 것보다, 베이컨, 야채, 호밀빵이랑 한꺼번에 썰어서 먹는게 훨씬 맛있어요.
전체적으로 투박한 독일시골밥상 느낌.
옆에는 하우스 해쉬브라운 감자가 나오는데요,
우리가 흔히 아는 해쉬브라운 비주얼과 조금 달라요.
감자를 얇게 채썰어서 튀겨냈더라고요.
독일식 감자전!
요거때문에 좀 배가 많이 부르긴 했는데, 맛은 있어요.
결론적으로,
진짜 독일에서 먹는 듯한 느낌의 브런치를 먹고싶다면 더베이커스테이블 추천합니다!
양도 꽤 많아서 만족스러웠고요,
전반적으로 간은 짭쪼름한 편!
다음번에는 이태원 본점도 가보려고요. :)
비오는 날,
따끈한 스프에 빵 몇 개 구매해서 먹어도 좋을 것 같아요.
더베이커스테이블 The Baker’s Table
주소. 서울 종로구 삼청로 131 1층
Tel. 02-725-0777
맛 ★★★☆
가격대 $$
청결도 ★★★★
서비스 ★★★★
분위기 ★★★☆