(청담) 정식카페 - 미슐랭 2스타 정식당에서 오픈한 분위기 좋은 브런치 맛집
안녕하세요 :)
얼마 전 친구들과 브런치 먹으러 정식카페 다녀왔어요.
정식카페는 미슐랭 2스타를 받은 정식당에서 운영하는 브런치 카페인데요,
정식당과 같은 건물 1층에 위치해 있습니다.
낮에는 예약이 따로 안된다고 해서,
11:30쯤 가니 다행히 웨이팅 없이 실내 테라스쪽 환한 자리에 앉을 수 있었어요.
창가쪽을 제외하곤 어둑어둑한 분위기에요.
어둑한 분위기도 좋아하지만, 브런치 먹을 땐 아침햇살 받으며(낮인가요..) 환하게 먹는게 좋잖아요? ㅎㅎ
메뉴입니다.
저흰 4명이서 치킨 리조또, 프렌치 토스트, 참나물과 항정살, 한우 타르타르 우선 주문했고,
먹다가 살짝 모자란 듯 싶어 칼라마리 프라이와 디저트도 추가했어요.
치킨 리조또 정말 맛있게 먹었어요.
수비드한 닭다리살이라서 그런지, 식감이 정말 부드럽더라고요.
리조또에 사용한 쌀에는 보리를 섞은 것 같아요.
보리가 탱글탱글하게 씹히는 느낌이 좋았습니다.
참나물과 항정살,
별 것 아닌 메뉴인데 플레이팅이 너무 예쁘네요.
중간중간 들어간 파프리카 피클, 그리고 레드페퍼의 색감이 참나물과 어우러져 크리스마스 분위기를 내는 듯한..!!
꼭 크리스마스 리스 같아요.
맛은 무난무난 했습니다.
베리콤포트, 구운바나나와 함께 나온 프렌치 토스트.
바나나 아래 아이스크림인줄 알았는데 버터였어요.
달달하구,, 브리오쉬 빵은 너무 부드럽고 맛있었어요.
메이플시럽을 깜빡하고 안 뿌려먹었는데,
시럽이 없어도 충분히 달더라구요.
한우 타르타르가 제일 나중에 나왔어요.
에피타이저로 콜드디쉬가 먼저 나왔더라면 더 좋았을 것 같은데 조금 아쉬웠네요.
신선한 한우타르타르를 라이스 크래커에 얹어먹으니, 바삭한 식감과 잘 어우러졌어요.
들기름을 사용했다고 하는데, 그래서 그런지 더 고소한 것 같기도 하고요!
배가 안 차서 추가 주문한 칼라마리 프라이.
저 멀리서도 고소한 튀김냄새가 장난 아니에요..
위에는 파슬리도 튀겨서 얹었더라구요!
맛이 없을 수가 없는 갓 튀긴 한치입니다. :)
사정없이 크림브륄레를 깨주시는 친구 ㅎㅎ
크림브륄레는 은근 양이 많더라고요..!
옥수수 크림브륄레라고 되어있었는데, 옥수수맛은 거의 안 났어요.
이 날은 저와 다른 친구의 생일파티였는데요!
친구들이 옥수수무스 홀케이크를 미리 주문해 놓았어요 ㅎㅎ
데코가 너~무 예쁜 케이크.
옥수수 케이크는 먹어본 적이 없어서 맛이 너무 기대됐어요.
귀여운 초까지 너무 고마와~~
케잌 위에 시나몬, 진주 같은 초콜릿, 그리고 생화로 장식을 했더라구요.
먹어보니 바닐라에 고소한 옥수수 향이 나더라고요!!
달지 않고 너무 맛있었어요..
이 케이크는 다음에도 사먹으려구요!!
전체적으로 봤을 때 정식카페 아무래도 청담동에 위치해있다보니, 가격대는 조금 있다고 생각되었고요(양이 적어요).
주문한 메뉴 모두 맛있었으나,
하나를 꼽자면, 치킨 리조또가 제일 평범한 메뉴지만 맛있었네요 :)
플레이팅이 너무 훌륭해서 눈이 행복한 브런치였답니다.
정식카페 Jungsik Cafe
주소. 서울 강남구 선릉로158길 11
Tel. 02-517-4650
맛 ★★★★
가격대 $$$$
청결도 ★★★★★
서비스 ★★★★
분위기 ★★★★