(압구정 맛집) 화빙장 - 미친 비주얼, 추천 메뉴!!

안녕하세요 :)

얼마 전 친구들과 압구정 로데오 핫플 화빙장에 다녀왔어요.
화빙장은 예약을 인스타 디엠으로만 받고, 저녁 2타임 밖에 운영하지 않기 때문에 예약하기가 꽤 힘들었어요..

사실 전부터 너무 가고싶어서 예약을 했었는데, 일이 생겨서 취소하고.. 이번엔 벼르고 별러서 드디어 갔네요 ㅎㅎ

화빙장 간판 요렇게 생겼어요.
멀리서 잘 보이지 않으니 눈 끄게 뜨시고~ㅋㅋ

수조에는 랍스터가 한가득~

매장 내부 모습입니다.
전체적으로 화이트 톤이라 환~하고, 블루 포인트가 있어서 청량한 느낌이 드네요!

전체가 바 자리라서 일렬로 앉아 먹어야 하기 때문에
여럿이서 오면 조금 불편할 것 같아요.

2-3명이 적절!

Bread & Butter Pinot Noir _ 75,000원

예전부터 궁금했던 브레드앤버터가 있길래 주문해봤습니다.
브레드앤버터 와인 요즘 인기 많죠~

샤도네이는 없어서 피노누아로 주문했는데,
다른 레드와인에 비해 마일드한 편이라 해산물이랑도 잘 어울렸어요!

출처: vivino

피노누아는 아직 많이 안 마셔봐서 잘 모르지만
굉장히 복합적인 향이 났던 것 같아요 ㅎㅎ

화빙장 미니 해산물 타워 _ 45,000원

대표 메뉴인 화빙장 미니 해산물 타워를 먼저 주문했습니다.

미니 타워라는 이름에 맞게..
양이 많진 않아요.

대신 굴이 정말 싱싱해 보였어요!
가리비 등 조개찜이랑 전복찜 2개도 함께 나오네요.

굴 정말 크고 싱싱해보이죠
함께 나온 소스와 타바스코 살짝 뿌려 한입에 와앙!

넘 맛있었어요

가리비도 통통하고 적당히 익혀졌구요,

사진엔 없는데 전복찜도 정말 야들하게 잘 익혔더라고요. 다만 우린 세 명인데 두 개나와서 아쉬웠네요ㅠ

우니 해산물 냉파스타 _ 30,000원

우와 이 비주얼 뭔가요~!!
기대했던 메뉴 우니 해산물 냉파스타가 나왔는데
너무 예뻐서 먹기가 아깝더라구요ㅜ

하나의 예술 작품 같았던 요리...

우니를 슥슥 비벼서 안에 있는 당근, 새우, 선드라이토마토와 함께 먹었어요.

파스타 면을 얇은걸 사용해서
해산물 향을 가리지 않아 좋았어요.

먹자마자 크리미한 우니가 입안을 싹 코팅하고,
새콤한 선드라이와 바질의 향이 해산물을 한층 맛있게 해주는 느낌~!

상콤한 맛이에요.
제일 맛있게 먹었던 메뉴-

요 메뉴는 강력하게 추천 드립니다~!

문어 스테이크와 감자퓨레 _ 37,000원

뭔가 고기류가 필요할 것 같아서,
문어 스테이크와 감자퓨레 주문했어요.

요것도 비주얼이 예술이죠.

문어는 자칫하면 질겨질 수 있는데,
장시간 익혀서 그런지 정말 부드러웠구요,

감자퓨레에서는 트러플 향이 은근히 나서 맛있었네요.

화빙전 _ 28,000원

마지막으로 주문한 화빙전 입니다.

화빙장 스타일의 해물 오코노미야끼 라고 생각하시면 되요!

이거 주문할 때쯤 슬슬 배가 이미 불렀는데,
요고.. 맛있어서 안남기고 다 먹었어요 ㅎㅎ

좋았던 건 밀가루 양이 적고
해산물로 꽉꽉 차있었던 점~!

다른 해산물 요리에 비하면 임팩트가 조금 적긴 했지만
그래도 맛났습니다-!

화빙장 예전부터 가보고 싶었던 곳이라 기대가 정말 컸었는데요,
저랑 친구들 모두 대만족 하고 나왔습니다!

재방문 의사 완전 있음! ㅎㅎ


화빙장
주소. 서울 강남구 압구정로50길 8
Instagram. https://instagram.com/hwabingjang?utm_medium=copy_link

맛 ★★★★
가격대 $$$$
청결도 ★★★★★
서비스 ★★★★
분위기 ★★★★